Princípios de Hospitalidade e Turismo

Descreva a história e a importância social e econômica do setor de hospitalidade e turismo.

Identifique as principais divisões do setor de hospitalidade e turismo.

Explique o setor de serviços de alimentação e o setor de hospedagem.

Compare centros de recreação e lazer públicos e comerciais.

Planeje convenções.

Explique o atendimento ao cliente, técnicas de comunicação, ética, saúde e segurança dos clientes e requisitos legais que os estabelecimentos de serviços de alimentação devem seguir.

Descreva as funções de gestão no setor de hospitalidade e turismo.

Descreva as técnicas de vendas e marketing comumente usadas neste setor.

Descreva as habilidades eficazes de leitura e escrita para ler e escrever documentos do local de trabalho

Explique as habilidades de comunicação verbal e não verbal.

Identifique as habilidades positivas de autorrepresentação.

Descreva as estratégias para fornecer satisfação ao cliente.

Identifique os métodos para melhorar o pensamento criativo e a desenvoltura no local de trabalho.

Explique as habilidades de trabalho em equipe.

Descreva a importância do tempo, das tarefas e do gerenciamento de recursos.

Descreva as habilidades de resolução de conflitos.

Descreva as habilidades de pensamento crítico e resolução de problemas.

Explique o uso ético de tecnologias relacionadas ao trabalho.

Descreva os comportamentos saudáveis ​​e as habilidades de segurança.

Identifique as carreiras em serviços de alimentação e viagens e turismo

Descreva a preparação para a carreira, aquisição de emprego, avanço na carreira e habilidades de aprendizagem ao longo da vida.